SEKTA YA MAMA LISHE YAPATA MSUKUMO MPYA

Sekta ya Mama Lishe yapata msukumo mpya. Sekta ya chakula nchini Tanzania imeingia katika alfajiri mpya baada ya Rais Dkt. Samia Suluhu Hassan, kuweka bayana mwelekeo wa kimkakati wa kuwainua wajasiriamali wadogo. Katika tukio la kihistoria lililofanyika jijini Dar es Salaam, Rais Samia amefungua Kongamano la Kitaifa la Mama na Baba Lishe Tanzania, akisisitiza kuwa kundi hili si tu watoa huduma, bali ni mhimili mkuu wa uchumi wa mwananchi mmoja mmoja.

Akizungumza katika Kituo cha Kimataifa cha Mikutano cha Julius Nyerere (JNICC), Rais Samia amebainisha kuwa huduma inayotolewa na Mama na Baba Lishe ni kiungo muhimu kinachounganisha uzalishaji wa mashambani na walaji wa mijini, huku kikizalisha mamilioni ya ajira zisizo rasmi zinazochangia ustawi wa familia nyingi.

Soma zaidi: Serikali yaitambua rasmi Biashara ya Mama na Baba Lishe

Mikakati ya Serikali Kuboresha Mazingira ya Mama na Baba Lishe

Moja ya changamoto kubwa iliyokuwa ikiikabili sekta hii kwa miaka mingi ni ukosefu wa maeneo rasmi ya kufanyia kazi. Ili kutatua hili, Rais Samia ametoa maelekezo mazito kwa Wizara, Mikoa, na Halmashauri zote nchini kuhakikisha kuwa Mama na Baba Lishe wanatengewa maeneo maalum na yaliyorasimishwa. Lengo ni kuhakikisha biashara hizi zinafanyika katika mazingira yenye hadhi, usalama, na tija.

Urasimishaji huu unaenda mbali zaidi ya kutoa maeneo tu. Serikali imejipanga kuboresha miundombinu ya majisafi na usafi wa mazingira katika maeneo ya biashara, pamoja na kutoa mafunzo ya kitaalamu kuhusu:

• Usimamizi wa lishe bora kwa walaji.
• Kanuni za usafi wa chakula (Food Safety).
• Mbinu za kisasa za uendeshaji wa biashara na utunzaji wa vitabu vya fedha.

Kupitia urasimishaji huu, Mama na Baba Lishe sasa watatambulika rasmi katika mfumo wa kodi na mipango ya maendeleo, jambo litakalowawezesha kukopesheka na kushiriki katika zabuni mbalimbali za serikali na sekta binafsi.

Soma zaidi : Mikakati madhubuti ya Mama na Baba Lishe

Nishati Safi: Afya na Ufanisi kwa Wajasiriamali

Katika kuelekea uchumi wa kijani, Rais Samia amesisitiza matumizi ya nishati safi ya kupikia kama hitaji la lazima kwa kila Mama na Baba Lishe. Matumizi ya mkaa na kuni yamekuwa yakisababisha magonjwa ya upumuaji na uharibifu wa mazingira. Kwa kuliona hilo, Serikali inashirikiana na wadau wa nishati na sekta binafsi kuhakikisha teknolojia rahisi na nafuu za gesi na umeme zinawafikia wajasiriamali hawa.

“Nishati safi si anasa, ni hatua ya kimkakati inayolinda afya ya mpishi na mlaji, huku ikiongeza ufanisi wa muda katika biashara,” alikaririwa Rais Samia. Hii inaashiria mwisho wa zama za moshi jikoni na kuanza kwa zama za kisasa ambapo Mama na Baba Lishe watafanya kazi katika mazingira safi yanayovutia wateja wa tabaka zote.

Soma kwa undani zaidi: Haki za Mama na Baba Lishe

Mikopo ya Mabilioni na Ushirikiano wa Sekta ya Fedha

Katika kuonyesha kwa vitendo dhamira ya kukuza mitaji, Rais Samia amekabidhi hundi ya Shilingi 94,158,250,400 kwa ajili ya mikopo ya asilimia 10 inayotolewa na Halmashauri. Fedha hizi zinawalenga wanawake, vijana, na watu wenye ulemavu, makundi ambayo yanaunda asilimia kubwa ya Mama na Baba Lishe nchini.

Aidha, sekta ya benki kupitia CRDB Bank Foundation imeahidi kuendelea kutoa elimu ya usimamizi wa fedha. Mkurugenzi Mtendaji wa taasisi hiyo, Bi. Tully Esther Mwambapa, amewahakikishia Mama na Baba Lishe kuwa milango iko wazi kupata mitaji nafuu na mbinu za kutafuta masoko mapya. Hii ni fursa adhimu kwa mjasiriamali mdogo kukua na kuwa mmiliki wa mgahawa mkubwa au kampuni ya kutoa huduma za chakula (catering).

Soma zaidi : Uchumi wa Mama Lishe na Baba lishe kuimarisha

Umoja wa Kitaifa na Maendeleo Endelevu

Rais Samia amehitimisha kwa kukumbusha kuwa mafanikio ya sekta ya Mama na Baba Lishe yanategemea amani na utulivu wa nchi. Bila mshikamano wa kitaifa, shughuli za kiuchumi haziwezi kushamiri. Utekelezaji wa ajenda hii unakwenda sambamba na Mkakati wa Taifa wa Uchumi unaoongozwa na maarifa na teknolojia, ukimweka mwananchi wa kawaida katikati ya gurudumu la maendeleo.

Kongamano hilo limekuwa chachu ya mabadiliko, likiunganisha sauti za washiriki kutoka Tanzania Bara na Zanzibar. Ni wazi kuwa sasa Mama na Baba Lishe si kundi la kusahaulika, bali ni jeshi la kiuchumi linalotambuliwa na kuungwa mkono na ngazi ya juu kabisa ya uongozi wa nchi.

Je, Wajua Siri ya “Chumvi” ya Mama na Baba Lishe?

Wakati wengi wakidhani siri ya utamu wa chakula chao ni viungo vya gharama, imebainika kuwa neno “Mama na Baba Lishe” limegeuka kuwa “Brand” yenye nguvu kuliko hata mahoteli ya nyota tano.

Serikali imegundua kuwa watalii wengi wanaokuja nchini sasa hawaombi kwenda mahoteli makubwa pekee, bali wanaulizia “Wapi nitampata Mama na Baba Lishe aliyerasimishwa?” Hii ina maana kuwa, kupitia urasimishaji huu, sekta hii inakwenda kuwa kivutio kipya cha utalii wa kitamaduni (Culinary Tourism)